
Die Bar Botanik lädt samstags und sonntags von 11 bis 15 Uhr zu einem neuen Genusserlebnis ein. Mit der neuen „Daytime Experience“ bietet Kölns beliebte Rooftop Bar ein stilvolles Tagesformat zwischen Frühstück, Lunch, Coffee-Break und urbanem Lifestyle.
Auf der Karte stehen hochwertige Gerichte wie „Fine de Claire Auster“ mit Ponzu und Shiso, Frühlingsei „Bar Botanik“ mit Brioche, Farmschinken und Bärlauch-Hollandaise sowie Quark mit Vanille, Kardamom-Granola, Macadamianüssen und Beeren. Kaffeespezialitäten von Wiewaldi Coffee Roasters und Matcha-Spezialitäten ergänzen das Angebot. Für einen süßen Abschluss sorgt die Milchschnitte der Pâtisserie Lumière.